Pár receptů, 2. část

Indický chléb Naan

Autor: NukelarBurrito

Pak nalijte na pánev 2 lžíce oleje a nechte ho zahřát. Musíte přitom dávat pozor na to, aby rýže zůstala kyprá a neslepila se. Okořeňte ji rybí omáčkou a polovinou čajové lžičky sezamového oleje a přidejte půl šálku suchého bílého vína. Opékejte rychle na ohni.

Poté ještě přidejte špetkou šafránu obarvenou vodu, až je rýže z poloviny žlutá. Pak vařte dalších pár minut. Zamíchejte jednu lžíci světlé sójové omáčky u a pak vmíchejte i zbývající bílé víno. Je zapotřebí stále míchat a dusit pokrm na víně.

Více na: http://www.mauritius-web.cz/clanky/par-receptu-2-cast